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武汉假羊肉卷横行网商菜场随意卖市民很闹心

发布时间:2019-11-25 08:12:49 编辑:笔名

武汉假羊肉卷横行商、菜场随意卖 市民很“闹心”_中心

看准暴利翻番,用猪肉、鸭肉冒充羊肉。

寒冷冬季,羊肉卷是火锅桌上的宠儿。不过,近来,羊肉卷让不少市民很 闹心 。

在微博上看到,友说很多羊肉卷都是假的,还配了辨别真假羊肉的图片。 市民王女士告诉,这条微博看得她瞠目结舌, 这才想起来,以前好几次在火锅店吃涮羊肉,总觉得没有羊肉味。难道羊肉卷真能造假?

昨日,探访武汉白沙洲农副产品批发市场发现,果真有猪肉、鸭肉做的 冒牌羊肉 ,价格比真羊肉卷便宜一半多。而淘宝上,掺了鸭肉的羊肉卷也在岔着卖。

假羊肉卷商、菜场岔着卖

最近,一条辨别真假羊肉的微博被友疯传。该微博称,假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块。真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。

这则微博引发友热议, 假羊肉是什么做的?吃了有啥后果? 友 一世LF 留言说道。更多友感觉 很坑爹 , 连羊肉都造假,这些造假商家真是要逆天了!

发现,淘宝上还真有商家公然叫卖掺了鸭肉的羊肉卷。 20%羊肉80%鸭肉的羊肉卷,火锅店16元以下的基本都是这款。 在淘宝一家生鲜店,店家挂出这样的宣传语。点进去看到,一斤这样的 鸭肉羊肉卷 售价17.45元。

昨日探访白沙洲农副产品批发市场发现也有掺假羊肉出售。在一家牛羊肉专卖店,老板宋女士告诉,店里提供各种羊肉卷,她拿出一盒透明盒子装的羊肉卷, 这种最便宜,11.7元一斤,猪肉做的,去了味儿之后,刷一层羊油。 在她的店里,还有淘宝上售卖的 鸭肉羊肉卷 , 一半是鸭胸肉,一半是羊肉,卷在一起后,再用机器刨出羊肉卷。这种好一点,13.6元一斤 。

她坦白地告诉, 猪肉羊肉卷 基本上没味道,涮了后只有火锅料的味。 但 鸭肉羊肉卷 是有羊肉味的,一般人吃不出来。 不仅仅是假羊肉卷,宋女士介绍,店里还有 猪肉牛肉卷 、 鸭肉牛肉卷 。

真假羊肉卷价格相差悬殊

以假乱真的背后是利益的驱使。今年以来,一斤牛腩涨到30元上下,羊肉价零售价达到25元/斤左右。相形之下,猪肉、鸭肉显得平易近人得多。昨日,在光谷旺谷菜市场,看到,猪前腿肉售价13元/斤,鸭肉才4.8元一斤。

一位业内人士介绍,十几元的羊肉卷,连成本都赚不回来。在光谷家乐福(专题阅读),品牌羊肉卷售价多在35元/斤以上。

这些价格低廉的 假羊肉卷 ,吃了对人体是否有害?武汉市农业院畜牧兽医研究所总畜牧师高其双回应称,如果用的都是健康的肉,没有添加任何添加剂,那这些 掺假肉 至少是安全的。 但如果有不法商家添加化学调料来去味,或增味,那肉里面肯定含残留毒素。

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